Le Club des Cents, créé en 1912, est relativement secret et composé uniquement d'hommes (les centistes) "influents" et passionnés de gastronomie, qui se retrouvent pour les déjeuners du jeudi.
Le club est très sélectif, il faut être coopté par 2 membres et réussir une épreuve de gastronomie et œnologique pour l’intégrer.